I vini di quest'oasi di bontà immersa nella campagna toscana non possono che essere l'espressione della tradizione vinicola senese. In carta è possibile trovare un’ottima selezione di:
- Brunello di Montalcino,
- Nobile di Montepulciano,
- Chianti Classico,
- Rosso di Montepulciano,
- vini locali e nazionali,
- alcune interessanti etichette frutto di produzione biologica.